Good Day Bagel & Coffeeは水と緑の町群馬県みなかみに2024年6月オープンしました。

オーナーがアメリカで食べた、歯応えのあるずっしりとしたニューヨークベーグルが忘れられなくて

試行錯誤を重ねた結果、群馬県産の小麦粉「ゆめ鶴」と谷川連邦が生んだみなかみのきれいな水をベースに
納得のいくみなかみのNYベーグルができあがりました。

保存料や着色料など一切無添加でシンプルな材料で作るベーグルだからこそひとつひとつ丁寧に心を込めてお作りしています。
通販を通してたくさんの人の手に届き、みなかみに来ていただけるきっかけになりたいという想いでスタートしました。
Today's gonna be a good day.皆様の今日が良い日になりますように。